Poco più di un anno fa ho deciso di intraprendere un’attività che mi permettesse di conciliare le mie principali passioni: la cucina, i viaggi e non per ultimo incontrare e stare con le persone.

Tutti i corsi possono essere in italiano o in inglese, prevedono un momento iniziale di check-in e di benvenuto con un piccolo brindisi per presentarsi. Ci si accomoderà in postazione e dopo una breve introduzione si procederà alla preparazione di almeno una pietanza in più varianti. Ogni persona avrà modo di partecipare attivamente alla produzione del piatto. 
Quando pronto e sgomberate le postazioni, ci si siederà per mangiare insieme il frutto del proprio lavoro confrontandosi e scambiandosi opinioni sul cibo, sul territorio e ciò che sarà di nostro interesse....

Taverna@home si trova nel centro storico della città di Trento, tra piazza Fiera e piazza del Duomo. Potrai parcheggiare comodamente sotto casa (ACI Park) o nel vicino parcheggio di piazza Fiera. 

Le Malvesie è la mia piccola azienda agricola situata nella zona montana ad est del Trentino a circa 850 s.l.m. dove produco piante officinali, cereali -che trasformo in farina-, patate, frutta e verdura che vengono utilizzati anche nei corsi proposti dalla Taverna@home.